RESUMO Práticas inadequadas de manejo antes do abate podem comprometer o bem-estar animal e a qualidade da carne suína. Este estudo visou avaliar os efeitos do período de transporte (TT), período de descarga (TD), e período de pré-abate (TE) nos indicadores termofisiológicos animais e no pH da carne suína, utilizando uma abordagem multivariada. Este estudo foi realizado num matadouro localizado em Aquiraz, Ceará, Brasil. Um total de 60 suínos mestiços com 107 ± 5 kg de peso corporal foram distribuídos em três grupos experimentais: grupo A (TT = 180 min, TD ≤ 10 min, e TE = 24 horas), grupo B (TT = 60 min, TD ≤ 15 min, e TE = 18 horas), e grupo C (TT = 45 min, TD ≤ 5 min, e TE = 24 horas). A análise discriminante canônica foi implementada e as diferenças entre tratamentos são representadas graficamente. Os dois primeiros componentes foram responsáveis por 97% dos tratamentos. A análise discriminante mostrou que o grupo C apresentou diferenças multivariadas em relação aos outros, particularmente com temperatura retal elevada antes do abate (38,4 ± 0,23 °C) e frequência respiratória (131 ± 7,0 respirações min-1) e temperatura retal (39,7 ± 0,18 °C) à chegada ao matadouro. O período de transporte (TT), período de descarga (TD) e o stress térmico das instalações influenciaram variáveis fisiológicas, tais como a temperatura retal e a frequência respiratória. Além disso, as variáveis de estresse fisiológico também favoreceram cortes com pH básico, resultando em perda de qualidade.

ABSTRACT Inadequate pre-slaughter handling practices may compromise animal welfare and pork quality. This study aimed to evaluate the effects of transport period (TT), unloading period (UT), and pre-slaughtering period (WT) on animal thermophysiological indicators and pork pH using a multivariate approach. This study was conducted in a slaughterhouse located in Aquiraz, Ceará state, Brazil. A total of 60 mestizo pigs with 107 ± 5 kg body weight were distributed into three experimental groups: group A (TT = 180 min, UT ≤ 10 min, and WT = 24 hours), group B (TT = 60 min, UT ≤ 15 min, and WT = 18 hours), and group C (TT = 45 min, UT ≤ 5 min, and WT = 24 hours). Canonical discriminant analysis was implemented and the differences between treatments are represented graphically. The first two components accounted for 97% treatments. The discriminant analysis showed that group C presented multivariate differences in relation to others, particularly with high rectal temperature before slaughter (38.4 ± 0.23 °C) and respiratory rate (131 ± 7.0 breaths min-1) and rectal temperature (39.7 ± 0.18 °C) upon arrival at the slaughterhouse. Transport period (TT), unloading period (UT), and thermal stress of the facilities influenced physiological variables, such as rectal temperature and respiratory rate. Furthermore, the physiological stress variables also favored cuts with basic pH, resulting in quality loss.

Abstract The present study aimed to evaluate the influence of increasing levels of corn straw replacement of sorghum silage on average daily gain, loin eye area, subcutaneous fat thickness, weight of commercial cuts, leg tissue composition, and physico-chemical characteristics of the meat from F1 Santa Inês × Dorper lambs maintained in a feedlot system. Treatments consisted of 0, 33, 66 and 100% corn straw replacement of sorghum silage. There were thirty-six 150-day-old male lambs. Corn straw replacement of sorghum silage in lamb feed reduced the average daily gain and weight of the ribs, besides promoting a quadratic influence on leg fat content. However, there was no influence on commercial carcass cuts, leg muscle index, leg tissue composition, and physico-chemical characteristics of the meat. Thus, corn straw can be used as alternative feedstuff for sheep rations to improve the production of high-quality sheep meat in semi-arid regions.

Abstract Crude glycerin is a byproduct of the biodiesel industry and has been widely used in ruminant diets as a source of energy, usually in place of corn, primarily during periods of drought in tropical regions. The objective of this study was to evaluate the effect of including levels of the crude glycerin of low purity (0, 6, 12 and 18%) replacing corn in the diets of goats on the carcass characteristics, tissue composition, meat cuts yield and physicochemical parameters of meat. Forty males castrated without defined racial pattern goats an initial average weight of 19.70 ± 2.30 kg were slaughtered after 86 days. Diets content 0 and 6% crude glycerin promoted similar responses to the analyzed variables, except for pH and breast weight. No differences were observed to total digestible nutrients, slaughter body weight, commercial cut yield leg tissue composition and physicochemical parameters of meat. Crude glycerin can be included up to 12% without losses on carcass weight and meat cuts, leg composition, and meat quality. The inclusion of crude glycerin containing 63.06% glycerol and 45.57% lipids could be effective in partial replacement of corn in diets for confined goats in tropical areas.

OBJECTIVE: The purpose of this study was to compare postural control in typically developing (TD) children and children with cerebral palsy (CP) during the sit-to-stand (STS) movement and to assess the relationship between static (during static standing position) and dynamic postural control (during STS movement) in both groups. METHOD: The center of pressure (CoP) behavior of 23 TD children and 6 children with spastic hemiplegic CP (Gross Motor Function Classification System [GMFCS] I and II) was assessed during STS movement performance and during static standing conditions with the use of a force plate. The data obtained from the force plate were used to calculate CoP variables: anteroposterior (AP) and mediolateral (ML) amplitudes of CoP displacement and the area and velocity of CoP oscillation. RESULTS: According to the Mann-Whitney test, children with CP exhibited higher CoP values in all of the analyzed variables during the beginning of STS movement. Pearson's correlation verified a positive correlation between the CoP variables during both static conditions and the performance of STS movement. CONCLUSIONS: Children with spastic hemiplegic CP present major postural oscillations during the beginning of STS movement compared with typical children. Moreover, the observed relationship between postural control in static and dynamic conditions reveals the importance of body control in the static position for the performance of functional activities that put the body in motion, such as STS movement.

Contextualização: A avaliação adequada da musculatura do assoalho pélvico (MAP) é essencial para o delineamento do tratamento correto. No entanto, atualmente não existe um método de avaliação dessa região que seja considerado como padrão-ouro. Objetivo: Verificar a correlação entre a palpação digital, a pressão de contração, a atividade eletromiográfica e as variáveis ultrassonográficas da MAP. Método: Neste estudo transversal, foram avaliadas 80 mulheres com idades entre 18 e 35 anos, nulíparas e sem relatos de disfunção de assoalho pélvico. Foram avaliados a função muscular por meio da palpação digital, a pressão de contração, a atividade eletromiográfica, o diâmetro bilateral do músculo bulbocavernoso e o deslocamento do colo vesical em relação à sínfise púbica por meio da ultrassonografia bidimensional. Para a análise estatística, foi realizada a Correlação de Pearson (p<0,05). Resultados: Observou-se uma correlação positiva forte entre a função e a pressão de contração da MAP (0,90). Observou-se também uma correlação positiva moderada entre essas duas variáveis e a atividade eletromiográfica da MAP (0,59 and 0,63, respectivamente), bem como entre o deslocamento do colo vesical e a sínfise púbica (0.51 e 0.60, respectivamente). Conclusões: Os achados deste estudo permitem concluir que existe correlação entre as variáveis ultrassonográficas e a função muscular, a pressão de contração e a atividade eletromiográfica da MAP em mulheres jovens nulíparas. A correlação forte existente entre a palpação digital e a pressão de contração indica que, na ausência de equipamentos, a perineometria pode ser facilmente substituída pela palpação digital da MAP.

Background: The proper evaluation of the pelvic floor muscles (PFM) is essential for choosing the correct treatment. Currently, there is no gold standard for the assessment of female PFM function. Objective: To determine the correlation between vaginal palpation, vaginal squeeze pressure, and electromyographic and ultrasonographic variables of the female PFM. Method: This cross-sectional study evaluated 80 women between 18 and 35 years of age who were nulliparous and had no pelvic floor dysfunction. PFM function was assessed based on digital palpation, vaginal squeeze pressure, electromyographic activity, bilateral diameter of the bulbocavernosus muscles and the amount of bladder neck movement during voluntary PFM contraction using transperineal bi-dimensional ultrasound. The Pearson correlation was used for statistical analysis (p<0.05). Results: There was a strong positive correlation between PFM function and PFM contraction pressure (0.90). In addition, there was a moderate positive correlation between these two variables and PFM electromyographic activity (0.59 and 0.63, respectively) and movement of the bladder neck in relation to the pubic symphysis (0.51 and 0.60, respectively). Conclusions: This study showed that there was a correlation between vaginal palpation, vaginal squeeze pressure, and electromyographic and ultrasonographic variables of the PFM in nulliparous women. The strong correlation between digital palpation and PFM contraction pressure indicated that perineometry could easily be replaced by PFM digital palpation in the absence of equipment.

CONTEXTUALIZAÇÃO: O manuseio de materiais está ainda presente nos setores industriais e é associado a lesões na coluna lombar e membros superiores. A inserção de alças em caixas industriais é uma forma de reduzir os riscos relacionados à tarefa, porém a posição e a angulação das alças, que são fatores importantes para o conforto e segurança durante o manuseio, são ainda pouco investigadas objetivamente. OBJETIVOS: Comparar o manuseio de uma caixa comercial e de protótipos com alças e avaliar seus efeitos na postura de membros superiores, atividade elétrica muscular e percepção de agradabilidade em diferentes empunhaduras durante manuseio entre diferentes alturas.MÉTODO: Trinta e sete voluntários saudáveis avaliaram as alças dos protótipos que possibilitavam mudança nas posições (superior e inferior) e angulações (0°, 15° e 30º). Os movimentos dos punhos, cotovelos e ombros foram avaliados por meio da eletrogoniometria e inclinometria. A atividade elétrica muscular dos extensores do punho, bíceps braquial e porção superior do trapézio foi avaliada por um eletromiógrafo portátil. Os registros de movimento e atividade elétrica muscular foram sincronizados. Aspectos subjetivos de agradabilidade foram avaliados por meio de uma escala visual analógica. RESULTADOS E CONCLUSÕES: Os protótipos com alças inclinadas em 30° apresentaram as melhores avaliações de agradabilidade, posturas mais neutras de punho, menores níveis de atividade eletromiográfica do trapézio superior e menores ângulos de elevação dos braços. Os diferentes métodos de medida se mostraram complementares para a avaliação dos membros superiores durante as tarefas de manuseio.

BACKGROUND: The handling of materials, which occurs in the industrial sector, is associated with lesions on the lumbar spine and in the upper limbs. Inserting handles in industrial boxes is a way to reduce work-related risks. Although the position and angle of the handles are significant factors in comfort and safety during handling, these factors have rarely been studied objectively.OBJECTIVE: To compare the handling of a commercial box and prototypes with handles and to evaluate the effects on upper limb posture, muscle electrical activity, and perceived acceptability using different grips while handling materials from different heights.METHOD: Thirty-seven healthy volunteers evaluated the handles of prototypes that allowed for changes in position (top and bottom) and angle (0°, 15°, and 30°). Wrist, elbow, and shoulder movements were evaluated using electrogoniometry and inclinometry. The muscle electrical activity in the wrist extensors, biceps brachii, and the upper portion of the trapezius was measured using a portable electromyographer. The recorded data on muscle movements and electrical activity were synchronized. Subjective evaluations of acceptability were evaluated using a visual analog scale.RESULTS AND CONCLUSIONS: The prototypes with handles at a 30° angle produced the highest acceptability ratings, more neutral wrist positions, lower levels of electromyographic activity for the upper trapezius, and lower elevation angles for the arms. The different measurement methods were complementary in evaluating the upper limbs during handling.

CONTEXTUALIZAÇÃO:Estudos demonstraram que a pré-ativação de músculos antagonistas pode aumentar o desempenho neuromuscular agonista. Além disso, estudos sugerem que programas de exercício resistido (ER) de curta duração podem ser úteis para aumentar a força muscular e o desempenho. OBJETIVOS: Avaliar os efeitos de três sessões de ER por meio do método de ações recíprocas no desempenho muscular de homens sadios e comparar com um grupo de ER tradicional. MÉTODO: Trinta e três homens (21,1 ± 2,3 anos) foram randomicamente alocados em três grupos: Recíproco (REC: uma repetição de flexão do joelho imediatamente seguida por uma de extensão do joelho); Tradicional (TRA: exercício concêntrico de extensão do joelho) e Controle (CON: não realizaram exercício). O REC e o TRA realizaram quatro séries de dez repetições a 60º.s-1 com um minuto entre séries. As avaliações pré e pós-ER foram caracterizadas por duas séries de quatro repetições máximas a 60º.s-1 e 180º.s-1. Utilizou-se ANOVA 3x2, com post-hoc de Tukey para verificar diferenças no pico de torque (PT), taxa de desenvolvimento de aceleração (TDA) e tempo para atingir o PT (TEMPtorque). RESULTADOS: Houve um aumento do PT para o REC e o TRA (p<0.05) a 60º.s-1 e apenas para o REC a 180º.s-1 (p<0,05). Houve diminuição da TDA para o REC e o TRA (p<0,05) e, apenas no REC, o TEMPtorqueapresentou quedas significantes. A análise intergrupos mostrou que o REC foi mais efetivo que o TRA para os ganhos de PT em ambas as velocidades (p<0,05). CONCLUSÃO: Sugere-se que a modalidade recíproca seja vantajosa para a prática de profissionais envolvidos no processo de reabilitação neuromuscular.

BACKGROUND: Previous studies have shown that preloading an antagonist muscle may increase the acute agonist neuromuscular performance. In addition, studies have suggested that very short-term resistance exercise (RE) programs may also be useful to increase strength and muscular performance. OBJECTIVES: To evaluate the effects of three days of RE using a reciprocal action method on the muscular performance of healthy men and to compare these effects with those of a traditional RE group.METHOD:Thirty-three men (21.1 ± 2.3 years) were randomly assigned to one of three groups: 1) reciprocal (REC; knee flexion immediately followed by a knee extension exercise); 2) traditional (TRA; non-preload; a concentric knee extension exercise); and 3) control (CON; no exercise). The REC and TRA subjects performed four sets of 10 repetitions at 60º/s with one minute of rest. The pre- and post-RE tests included two sets of four maximal concentric repetitions at 60º/s and 180º/s. A 3x2 ANOVA with Tukey post-hoc was used to analyze the differences in peak torque (PT), rating of acceleration development (RAD) and time to peak torque (TIMEtorque). RESULTS: A significant PT increase was found for REC and TRA (p<0.05) at 60º/s and for REC at 180º/s (p<0.05). There was a decrease in the RAD for REC and TRA (p<0.05), and TIMEtorque showed a significant decrease for REC. The inter-group analysis revealed that REC is more effective than TRA for PT gains at both velocities (p<0.05). CONCLUSION:It is recommended that REC offers benefits for the clinical practice of professionals involved in neuromuscular rehabilitation.

OBJETIVOS: Avaliar o efeito da altura de superfície e massa da carga nos movimentos e na atividade eletromiográfica (EMG) dos membros superiores durante o manuseio de carga realizado por sujeitos experientes e inexperientes. MÉTODOS: Dezesseis sujeitos experientes e 16 inexperientes manusearam uma caixa (7 e 15 kg) de uma superfície com altura intermediária para uma superfície alta e/ou baixa. Durante as tarefas, foram registradas imagens de vídeo e EMG. Os dados foram processados para obtenção dos percentis 10, 50 e 90 referentes à EMG dos músculos deltoide e bíceps e aos movimentos de flexão e abdução do ombro e flexão do cotovelo. Foram comparados os grupos, lados (direito/esquerdo), massas e altura de manuseio. RESULTADOS: Não foram encontradas diferenças significantes entre os grupos ou lados. As variações de massa e altura de manuseio afetaram a EMG e postura, embora a massa da caixa tenha tido mais impacto sobre a EMG. Os movimentos de abdução e flexão do ombro ocorreram acima de 60º, particularmente no manuseio para a superfície alta. A amplitude de flexão de ombro também foi alta quando a caixa foi movida para a superfície baixa. Esse resultado consiste em uma nova evidência, já que posturas do ombro durante o manuseio de carga em superfícies baixas não tinham sido investigadas. CONCLUSÕES: A alta demanda do membro superior em tarefas de manuseio de carga é clara, particularmente do ombro. Esse conhecimento pode ser usado por fisioterapeutas para um melhor planejamento da reabilitação de lesões relacionadas ao manuseio de cargas, visando o retorno ao trabalho.

OBJECTIVES: To evaluate the effect of surface height and load weight on upper limb movements and electromyographic (EMG) recordings during manual handling performed by both experienced and inexperienced lifter subjects. METHODS: Sixteen experienced and sixteen inexperienced lifters handled a box (both 7 and 15 kg) from an intermediate height (waist level) to either a high or low surface. Electromyography and video images were recorded during the tasks. The 10th, 50th and 90th percentiles were calculated for the deltoid and biceps muscles, shoulder flexion, shoulder abduction, and elbow flexion movements. Groups, right/left sides, weights and heights were compared. There were no differences between either groups or sides. RESULTS: Weight and height variations affected EMG and posture, although weight had more impact on EMG. Shoulder abduction and flexion movements higher than 60º occurred, particularly for the higher surface. Shoulder flexion was also higher when the box was moved to the low height. This study provides new evidence as shoulder postures during boxes handling on low surfaces had not previously been evaluated. CONCLUSIONS: The high demand of upper limb in manual material handling tasks is clear, particularly for the shoulder. This knowledge can be used by physical therapists to plan better rehabilitation programs for manual material handling-related disorders, particularly focusing on return to work.

The objective of this article is to describe a case of an electric burn to the genitalia causing scrotal and testicular lesion, and the subsequent reconstruction using a skin graft. The patient was a 10-year-old boy who was victim of an electric burn that harmed the genitalia. There was extended skin loss, penile, scrotal and partial testicular lesion. The treatment consisted of plastic surgery to reconstruct the genitalia with skin flaps grafted on the left thigh, the scrotum and the base of the penis. The patient recovered well and was discharged after two weeks. We concluded that in severe cases of electric burns to the genitalia, skin graft offer a good therapeutic option.